Gullborgs Gröna

På Gullborgs gård i Tingstad, mellan Söderköping och Norrköping, driver Johan och Caroline Sjödell idag spannmålsproduktion och entreprenadverksamhet. Under en tid har de testat att på hobbynivå odla grönsaker och grödor och märkt att det finns en stor efterfrågan på närodlade grönsaker. Inom projektet vill de utveckla verksamheten och nu ta steget från hobbyodling till yrkesmässig grönsaksproduktion. Med en odlingsyta på cirka en hektar kan Gullborgs Gröna erbjuda både frilandsgrödor som kål, betor och sallat, och värmekrävande sorter som tomat, gurka och paprika i större skala.

Satsningen omfattar byggnation av ett tunnelväxthus med bevattningssystem, tillgänglighetsanpassning av en lokal till gårdsbutik samt marknadsföringsinsatser. Tillsammans skapar det förutsättningar för att kunna producera och sälja ett brett sortiment av grönsaker direkt på gården. De planerar att samverka med kringliggande verksamheter för att locka fler besökare till området. På sikt ser de att det finns möjlighet att kunna anordna egna och gemensamma evenemang.

Project goals

Projektet mål är att bygga ett tunnelväxthus med tillhörande bevattningsinfrastruktur, samt att iordningställa en tillgänglig gårdsbutik där grönsaker kan säljas. Målet är att skapa en odlingsyta på omkring en hektar med ett brett sortiment av grönsaker, inklusive värmekrävande sorter som tomat, paprika och chili, samt klassiska frilandsgrödor. Insatsen innebär en diversifiering av verksamheten och ökad sysselsättning. Vidare är ambitionen att genom marknadsföring och lokala samarbeten nå nya kunder inom kommunen och närområdet, och därigenom bidra till lokal livsmedelsförsörjning och landsbygdsutveckling.