Viltstaket till odling

Ida Goldstrand, Kråkebäcks Trädgårdsland driver en småskalig grönsaksodling som erbjuder grödor till försäljning i gårdsbutik, via REKO-ring och till restauranger och förskolor.

Det är stor efterfrågan på närproducerade grönsaker men idag hotas en stor del av skörden, särskilt begärliga grödor som kål, morötter, sallat och bönor – av vilda djur. Projektet syftar till att skydda odlingarna och därmed skapa förutsättningar för ökad produktion, ekonomisk bärighet och långsiktig utveckling.

Genom att stängsla in ett större odlingsområde på en närliggande släktgård kan odlaren utöka sin verksamhet, prova fler grödor och möta en växande efterfrågan. Målet är att öka produktionen med cirka 30 %, vilket möjliggör större försäljning via gårdsbutik, REKO-ring och direktleveranser.

Projektet skapar även potential för fler aktiviteter såsom studiebesök, kurser och marknader samt framtida samarbeten med fler skolor, förskolor och andra aktörer inom offentlig sektor. På sikt kan det också leda till att praktik- eller arbetsträningsplatser erbjuds. Det stärker både livsmedelsberedskapen och det lokala näringslivet på landsbygden.

Projektets mål

Projektets mål är att ett viltstängsel ska ha monterats runt den utökade odlingsytan på fastigheten Grimhult. Projektet ska säkerställa en tryggare skörd och bidra till ökad odlingskapacitet och ekonomisk hållbarhet i verksamheten.